黄金瓜有哪些营养价值？黄金瓜的两种吃法

黄金瓜有哪些营养价值呢？瓜类的食物有很多种，甚至有一些是很多人所不熟悉的。黄金瓜所富含的营养价值和吃法就是鲜为人知的。今天，不如为大家介绍一下黄金瓜的营养价值都有哪些，以及有哪些吃法，快来一起看看吧。

黄金瓜的营养价值

黄金瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香、营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。

黄金瓜非常解暑利尿，在夏季是养生佳品。黄金瓜带有寒凉的属性，夏季服用黄金瓜可以解暑利湿，效果明显。对于夏季不怎么出汗这样的问题就可以选择吃黄金瓜来调节。为了更好的降暑利水，可以将黄金瓜打碎和水榨成黄金瓜汁来喝，简单又健康。

黄金瓜具有凝神静气的作用。

黄金瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

黄金瓜护肝作用良好，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过黄金瓜修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康。

黄金瓜对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，也具有较好的治疗效果。

黄金瓜除了可以直接生吃以外，还有其他的吃法哦。

黄金瓜的两种吃法

䜴香排骨蒸金瓜

食材：黄金瓜1个、肋排500g、豆豉50g、红烧酱油适量、黄酒适量

步骤

用肋排，我们这里也叫小排，就是没有大脊骨的那种排骨。黄金瓜一个洗净外皮。

排骨斩段，温水反复浸泡，去除血水。

泡好的排骨放入盘中，加入用香油蒸锅的豆豉。加红烧酱油和黄酒。

抓拌一会儿让其充分入味，然后包上保鲜膜冰箱冷藏腌制半天。

黄金瓜刨开，把籽挖掉。

腌制好的排骨拿出来。

把排骨放入金瓜中，把切下来的那块还盖严实，然后大火蒸50分钟。

蒸好的豉香排骨金瓜。虽然没有加水，但蒸的过程中，南瓜的汁会出来很多，里面是满满的汤汁。南瓜和排骨的味道充分融合，排骨软烂，挺好吃的。

黄金瓜条

食材：黄金瓜1块、威化纸若干张、鸡蛋2个、淀粉

步骤

将鸡蛋打散加入淀粉搅成糊。

把瓜条切成想要的形状，用威化纸包裹。

包裹好后沾鸡蛋糊，放入油锅中炸，千万不要炸的时间过长。

以上就是寡欲黄金瓜营养价值和做法的介绍，快来试试看吧。