古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
莲藕、青椒、红椒、姜、老干妈、盐。
做法：
1、青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁。
2、热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生。
3、加入一大勺老干妈酱，炒匀。
4、下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。
备注：
1、莲藕现切现炒会比较不容易变黑。
2、步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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