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金花菜的营养价值

2017-08-04 15:15:10      

金花菜的营养价值

金花菜每百克嫩茎叶含水分87.5 克,蛋白质5.9 克,脂肪0.1 克,碳水化合物9.7 克,钙168 毫克,磷64 毫克,铁7.6 毫克,胡萝卜素3.48 毫克,维生素B10.1 毫克,维生素B20.22 毫克,尼克酸1.0 毫克,维生素C85 毫克等。可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美。

金花菜的营养价值

金花菜性甘、平、涩,无毒,含多种维生素、胡萝卜素,有安中和胃,舒筋活络的功效。

(责任编辑:苏雅婷 )

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