冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤，是很多妈妈们都不熟知的一款抵抗儿童感冒的食材。冬瓜枸杞金针菇姜汤，味道鲜美，口感细腻。

适宜年龄：3-6岁；

主料：冬瓜500克；金针菇50克；枸杞15克；姜丝20片；

辅料：食盐6克；水1碗；

制作步骤

1、准备好食材，冬瓜，金针菇，枸杞，食盐，姜丝

2、冬瓜去皮洗干净然后切成片

3、将金针菇的根部去掉，洗干净，老姜去皮切成细丝

4、将枸杞放在碗里稍稍用清水冲洗一下

5、在锅里放入适量的清水，中火煮开，放入冬瓜和姜丝，将冬瓜煮到6成熟

6、放入金针菇，一起煮开，然后放入枸杞，小火焖十分钟左右

7、在准备出锅前放入适量的食用盐就完成了

小贴士

冬瓜含有丰富维生素C，能够提高宝宝免疫力，枸杞能够养肝明目，滋补肝肾，金针菇也具有补肝益肠胃、抗癌的功效，生姜大家都知道，能够驱寒解表，常用于风寒感冒，胃寒等症状。冬瓜枸杞金针菇姜汤是小儿防感冒的不二选择了。