古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬季吃哪些青菜可以减肥瘦身
许多人减肥的时候为了降低摄入的热量而选择吃烫青菜，但是无味的蔬菜真的让人的减肥计划很难坚持下去。其实减肥不一定要吃烫青菜，下面就来介绍几种蔬菜健康的吃法，既热量低又美味。
想吃低热量饮食，烫青菜一定是其中一个选项。但那些无味的蔬菜是否几度想放弃减肥，往往吃完不到几小时，肚子又饿了，又想找东西吃，而使得减肥破功，其实不一定要吃烫青菜。
建议炒菜时，先将菜放入炒锅中干炒，以利脱水，将蔬菜体积缩小，待蔬菜炒熟后，先关火，才倒油拌匀。因为使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，实际吃下肚的油并不多。而且因为是关火后才加油，不论使用什么油，饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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