家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文
食疗
挂号科室:中医科 同类疾病:体检保健婴幼儿性健康节后综合征

小炒有机南瓜

2017-06-22 17:16:39      

主料:

有机南瓜1/2个、西芹2片、杏仁20克

辅料:

蒜蓉少许

调料:

盐2克、油10克

做法:

1、准备好食材

2、南瓜切半,削皮后,切成薄片备用

3、杏仁放到平底锅中用慢火煸香

4、西芹也撕掉外皮硬丝后,洗净后切小段

5、锅烧热,倒油,下蒜蓉炒香,倒入南瓜片快速翻炒变色,加盐再快速翻炒一分钟,下西芹,炒匀

6、最后倒入煸香的杏仁快速炒匀即可

膳食食疗:

南瓜中对人体的有益成分有:

多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

(责任编辑:陈晓 )

相关推荐

文章关键词:

炒有机菜花怎么做?炒有机菜花更美味的小窍门

一道常见的家常小菜--炒有机菜花的做法是非常的简单的,是仅需要5分钟的快手美味。有机菜花有绝对的天然无害的特点,与普通的菜花相比,花小、……详细>>

小炒的技巧

炒藕片将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、味精便立即出锅,这样炒出的藕片就会白如雪,清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘,可边炒……详细>>

清新别致的家常小炒 荷塘小炒

荷塘小炒,第一次看到这个名,就被惊艳到了吧,它的色泽也相当惊艳,菜是如此干净清爽,红白绿黑搭配其中,名字也这么好听,大概意思是取自田间的……详细>>

人人都应该吃有机食物吗?很多人对有机食物有误解!

现在有不少人在吃东西时,都会选择有机食物。有机食物是指根据有机产品标准生产、加工、销售的食物,这类食物都是没有经过基因改造的,并且在生产……详细>>

小炒冬瓜做法

倒油热锅,加入所有的材料翻炒2到3分钟。加盐,胡椒,甜椒粉和水,焖煮5分钟,到冬瓜差不多软软就可以了。详细>>

  • 曹田梅

  • 杨卓欣

  • 江晓生

  • 张竞之

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]