古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
扇贝肉的做法
新鲜的扇贝不会存放多久就会坏掉,大家可以放在冰箱里保存,但是也不宜存放的太久。
蒜茸银丝扇贝的做法
贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分,蛋白质含量高达61、8%,是鸡肉、牛肉、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
食材材料:扇贝、粉丝、蒜、小香葱。
调料:盐、鸡精。
方法/步骤
1、将扇贝外表刷洗干净,用小刀沿扇贝的一侧剖开,将两个壳掰开时,顺道小心抽出泥肠,再用水清洗内部、去掉杂物。
2、粉丝泡发后切碎,蒜剁成泥,小香葱切碎,混合后加放盐、鸡精调味。
3、将做法的材料放在扇贝上,入蒸锅蒸大约五分钟,取出,迅速淋上热油即成。
扇贝纳豆寿司
食材:扇贝 97克,纳豆 1小袋,生菜 根据口味,黄瓜 根据口味,大葱 约5厘米,生姜末 根据口味,醋 1大勺,酱油 1大勺,砂糖2克。
步骤/方法
用有嚼劲的黄瓜切成块状。
将大葱切成小末状,和黄瓜放在一起。
将醋、酱油、砂糖混合,做出腌泡汁。放入生姜末。
在装腌泡汁的容器中加入黄瓜和大葱,来回搅拌后加入纳豆。
(责任编辑:陈晓 )
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扇贝是一种极其受欢迎的贝类食物,经常出现在百姓的餐桌上;家常味炒扇贝肉的做法也非常简单,完全不需要跟视频学,就能轻松掌握它的制作要领;不……详细>>
材料:冷冻扇贝肉:600克 泡姜:3根 泡椒:1小把量 泡蒜:6瓣 蒜苗:1小把 香葱:1小把 辣椒末:适量 盐:少许详细>>