古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蜜汁山药
材料:山药,白糖,蜂蜜等各适量。
做法:1、将山药洗干净去皮,切成小块,在煮开的水中焯透后捞出。
2、加少量的白糖在锅内,上火炒至金红色时加水,蜂蜜,白糖和焯过的山药,用大火烧开后转成小火熬,直到糖全部粘到山药上为止,等山药熟了之后,把山药装出来,剩余在锅里的糖就直接淋在山药上就可以食用了。
蜜炙素鱼
材料:山药,枣泥馅,熟糯米,蜂蜜,白糖,花生油等各适量。
做法:1、将山药洗干净后上锅蒸熟,揭去外皮,晾凉后用刀碾成泥,熟糯米也弄成泥,和山药泥放在一起,然后按成长片,包在枣泥馅当中,制成鱼形,用刀在鱼头上画上花纹,然后把制作好的鱼形状放在锅垫上。
2、锅放在火上加入食用油,烧热后把锅垫放入,油温长高将锅端离火口,等鱼炸成金黄色时捞出,放在盘子里。
3、将油锅海外干净,放上白糖,蜂蜜,清水,加入少量的油进行收汁,待汁熬好之后浇在鱼身上就可以吃了。
山药和大枣都是补气益脾的食物,女性朋友吃了可以面色红润有光泽,并可以治疗女性因气虚脾虚导致的一些疾病。
(责任编辑:苏雅婷 )
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