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木耳海参汤做法

2017-06-12 15:40:28      

木耳海参汤主料:水发海参

辅料:木耳、银耳、黄瓜

调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜

烹制方法:

1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

特点:养阴润燥、鲜咸营养

(责任编辑:苏雅婷 )

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