古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今日靓汤宜节瓜墨鱼煲猪月展，节瓜是冬瓜的一个变种，既有冬瓜消暑湿、清暑热的功效，又甜滑糯软。猪月展为猪前肘，即斩去猪手脚后的二节肘肉，肉质老、筋多，宜用于煲汤。此汤清润鲜甜可口，能清热消暑、生津滋润，老少皆宜。
材料：节瓜400克、墨鱼干80克、猪月展400克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。节瓜刮毛、切厚块；墨鱼剪成小块，浸泡；猪月展整块不切。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：方毅 ）
相关推荐
文章关键词：
-
生津补益 牛髀瓜煲猪脊骨
-
牛髀瓜与节瓜一样是冬瓜的一个变种。以其煲猪脊骨，祛暑消热、生津补益，为今日廿四节气“白露”之时的养生靓汤，因南方的白露仍是暑气未去、秋风……详细>>
-
养阴生津 红萝卜节瓜章鱼干煲猪月展的做法
-
今日靓汤宜红萝卜节瓜章鱼干煲猪月展。红萝卜宽中益气，富含胡萝卜素，与脂肪共煎后可转化为维生素A。节瓜是冬瓜的一个变种，除了有冬瓜清暑湿、……详细>>
-
清热消暑靓汤节瓜墨鱼煲猪展肉
-
今天是三伏天的中伏，民间说热在中伏，是因为中伏常在大暑气节的前后不到几日，同时初伏到中伏是十日，而中伏到末伏则是二十日，所以中伏又热时间……详细>>
-
夏天喝什么汤？生津止渴 莲蓬薏米煲老鸭的做法
-
盛夏大暑之时，湖泊塘池里盛放着荷花莲蓬，民间十分喜爱摘莲蓬里的鲜莲子，嚼食后特别感到清凉、生津，且十分有益。用鲜采的莲蓬配以薏米煲老鸭，……详细>>
-
滋阴补益 冬瓜薏米淡菜煲猪脊骨
-
煲冬瓜荷叶汤怎样才煲得好？冬瓜一定要选老的，且连籽入汤，因为中医认为冬瓜皮冬瓜仁都是利水清热的中药，而荷叶一定要新鲜的，既解暑又飘溢着鲜……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录