古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中药石斛早在《神农本草经》时就列为上品，它有养胃生津、滋阴益气的功效，使之日益成为现代人的养生兼食药之品，且价格不菲。现生物科技培育了仿野生的铁皮石斛，使之功效、气味保持一样。同时擅长养生和饮食的广东民间还以新鲜石斛入汤，使汤味更新鲜可口，炖猪瘦肉为时下深秋滋阴养胃的养生汤饮。
材料：生石斛40克、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：生石斛稍浸泡，漂洗净。猪瘦肉洗净，切为小方块状。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为4人进饮。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：朱晓华 ）
相关推荐
文章关键词：
-
滋阴益气 虫草花杞子猪瘦肉炖水鱼的做法
-
佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
-
滋阴益气 太子参蜜枣煲猪瘦肉的做法
-
佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
-
生津益气 香麦菜滚猪瘦肉片的做法
-
佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
-
开胃益气 石黄皮蜜枣煲猪瘦肉的做法
-
佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录