美味降压八宝粥的做法

    笔者和老伴随龄，今年82岁，同患高血压已有20多年了。自从患病，就开端服药，但随着年纪的增长，病情越来越严重，由天天服药一两次，增长到三四次，由服一种降压药，增长到服三四种结合治疗，血压仍然时高时低不牢固。针对这种情形，我开端选择降压食疗方，经过一段时间的摸索，疗效不错，现已坚持吃了四年。下面，笔者就现身说法，将我食疗降压秘方—“降压养分八宝糊”分享给大家。

　　主料：

　　1、燕麦富含亚麻油酸、氨基酸、单不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、叶酸等，具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。常食能降血压、降血脂。

　　2、荞麦含有多种维生素、钙、镁、铬和芦丁、荞麦碱及黄酮类物资等成分，具有下气利肠、清热解毒之功效，《本草纲目》中说，它能“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄泻”。

　　3、玉米养分丰盛，热量不高，膳食纤维含量高，具有利尿、降压、降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化等作用。

　　4、黄豆号称“微量元素库”，蛋白质含量丰盛，具有下降胆固醇，分解脂肪，防止动脉粥样硬化，增进肾功效的作用。

　　5、何首乌含有多种维生素、卵磷脂、大黄素、大黄酚、大黄酸等成分，可清热降火，解毒，养阴通便，补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨。用于眩晕耳叫、腰膝酸软、肢体麻痹、神经衰弱、高脂血症等。

　　6、藕粉具有消瘀凉血、调中开胃、补心健脾、止泻止血、安神等功效。

　　7、黑芝麻含有丰盛的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还有多种人体所需的维生素及卵磷脂等物资，具有开胃健脾、利大小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、降血压等作用。

　　8、核桃仁含有不饱和脂肪酸、赖氨酸、磷脂等，具有防治动脉粥样硬化的功效。能健脑，健胃，补血，补肾，润肺，润肠，养神，安眠。

　　配料：

　　蜂蜜。蜂蜜养分全面丰盛，具有补中益气、安神、润燥、止痛、安五脏、和百药、排百毒、润肠通便，提高免疫力等作用。

　　制造及食用方法：

　　芝麻、核桃仁辨别进锅（或微波炉）炒熟后，用多功效磨浆机（或中药碾槽）混拌干磨成粉（或离开磨），磨时芝麻要多于核桃仁，因油脂多，时间不宜过长以免变成糊，磨成粉后单独装进大口径瓶（缸、包装袋）中密封好，此粉不宜多磨，否则时间过长易走油。

　　燕麦、荞麦、玉米、黄豆四种各200克，拣净、淘净水、晒干，用磨粉机混拌磨成粉（要重磨一遍，使粉更细），与何首乌粉、藕粉各200克混拌装进包装袋（或奶粉缸），最好封存在冰箱里，以防霉变。

　　临吃时每人每种粉约10克配制，放在半碗冷水里和成浆，待另半碗水烧开后倒进锅中（小锅），用筷子不停地在锅里划拌成糊煮熟，待糊盛进碗中稍冷后，倒进适量蜂蜜调匀吃。

　　作用及留心事项：

　　此糊不仅能降压，又能降脂、降糖、降胆固醇，而且养分丰盛全面均衡，有健脾和胃、养肝补肾、养心养血、助消化、润肠通便排毒、防癌抗朽迈、掩护心脑肾血管等作用。是中老年人最好的滋补佳品，且亲主动手配制，称得上货真价实、价廉物美。

　　同时也要留心，引起高血压的原因是多方面的，在饮食上要平淡，多素少荤，多吃新鲜蔬菜水果、豆类及豆制品，少吃盐油糖，多吃些五谷杂粮，少吃精制米面细粮。还要戒烟，限酒量，不争吵，不朝气，不过喜，不过悲，不熬夜，不剧烈运动……总之，固然节制血压不是一朝一夕能够做到的，但老年朋友只要管住自己的嘴，牢固好思想情感，耐烦肠对待这一疾病，高血压就不恐惧了。