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哺乳期多吃牛肉可补充锌 缺钙又该如何补

2015-07-16 10:25:29      家庭医生在线

在哺乳期的时候,不是奶水多就是好,在奶水多的情况下,更需要保证奶水的质量,所以哺乳期一定要注意产妇是否缺钙和缺锌的现象,这样才能给宝宝一个保质保量的饮食。

哺乳期吃什么补锌:

1、水。水虽不算食物,但在哺乳期多喝水是保证奶水充足的必要前提。饮水不足易导致脱水和能量不足。除白开水,不含咖啡因、不加糖的饮料、鸡汤、肉汤、蔬菜汤、果汁和蔬菜等全算补水食物。

2、三文鱼。美国注册营养师蕾切尔·贝古恩表示,三文鱼是蛋白质的最佳来源之一,富含维生素B12和欧米茄-3脂肪酸。多项研究表明,该脂肪酸有益预防产后抑郁症。另外,食用三文鱼还可补充很多女性都缺乏的维生素D。

3、全谷食物。面包、米饭、面食、藜麦、小麦片和燕麦片等全谷食物是B族维生素、微量元素和膳食纤维的重要来源。膳食纤维可增强饱腹感,不仅有助于产后减重,且有益消化,保持血糖稳定。

4、牛肉。哺乳期妈妈对微量元素锌的需求更大,而牛肉正是补充锌的重要食物之一。它还富含高品质蛋白质、铁和B族维生素,有助于身体保持充足的能量。

5、鸡蛋。鸡蛋是正餐和零食最便捷、灵活的选择。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆碱、叶黄素、维生素B12和D、核黄素和叶酸。吃水煮鸡蛋获得营养最多。最新研究表明,吃鸡蛋不会导致胆固醇水平升高。

6、绿叶蔬菜。贝古恩表示,绿叶蔬菜营养丰富热量低。其中富含维生素A、C、E、K和钙等微量元素、膳食纤维和抗氧化剂。哺乳妈妈每天应至少保证一份新鲜绿叶蔬菜。绿叶蔬菜种类选择多,生熟皆宜。

7、豆类。贝古恩表示,无论哺乳妈妈是否倾向素食,鹰嘴豆、大豆等豆类都是蛋白质、膳食纤维、微量元素和植物化学物质的绝佳来源。

8、坚果和植物种子。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素、抗氧化剂,以及有益健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。梅尔顿博士表示,杏仁等坚果类食物不仅保护心脏健康,还能抗衰老,有益皮肤健康。

以上的这些食物是可以很好的起到补锌的效果,那么,我们再看看如何来补钙:

很多女性在产后出现腰背酸痛、牙齿松动、足跟痛等“月子病”,除劳累过度、受风寒、长期弯腰及低头等因素,哺乳期缺钙也是原因之一。女性在哺乳期间,每天都会把定量的钙通过乳汁给宝宝,满足其营养需要。如果此时钙摄入量不足,就会动用自己骨骼中的钙,维持母乳中钙的恒定,进而导致妈妈缺钙,增加患上骨质疏松症的风险。

哺乳期妈妈补钙应以食补为主。首先,奶类含钙量丰富,易于吸收利用,是钙最好的食物来源。如每日饮用牛奶500毫升,则可从中获得600毫克优质钙。其次,动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收。再次,紫菜、菜花含钙也较丰富,蚕豆连皮吃可提高钙的吸收。若平时饮用牛奶较少,可适当多摄入连骨带壳食用的小鱼、小虾、大豆及其制品、芝麻酱、深绿色蔬菜等含钙丰富的食物,必要时可在医生的指导下适当补充钙制剂。

此外,在补钙期间要多晒太阳,做产后保健操。紫外线能帮人体合成维生素D,有助于人体对钙的吸收,保健操能促进骨密度恢复,增加骨硬度。同时尽量避开菠菜、苋菜、碳酸饮料、咖啡及过量的盐、巧克力和蛋白质等,避免体内钙质大量流失。

(责任编辑:吴任飞 )

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