古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
怀孕的时候我们老被说这个不能吃,那个不可以碰,每次想吃点自己喜欢的东西,婆婆就在旁边说这个对孩子不好,那么到底在怀孕中期可以吃什么呢?有什么食谱推荐呢。
孕中期吃什么好:
糖醋徘骨
原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。
做法:
①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。
②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。
③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
特点:排骨酥烂,糖醋口味。
荷包鲫鱼
原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。
做法:
①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。
②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。
③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。
④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。
特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。
以上这两者都是富含营养的,孕妇可以自己变换着食材煮着吃,那么怀孕的时候又应该注意什么呢?
孕妇肚子变大凸出后,身体的重心也随之改变,走路较不平稳,并且容易疲倦。尤其弯身向前时或做其他不平常的姿势,就会感觉腰痛,上下楼梯右爬上高处时,应特别留意安全。
此时,身体已能充分适应怀孕状态,身心较趋于畅快。最好多散散步或做适度的体操活动筋骨,并且要有充分的休息睡眠,短程旅行与性生活不必刻意避免,仍然按照正常的生活步调即可。
饮食上应均衡摄取各类养分,以维持母体胎儿的健康,尤其是铁、钙和蛋白质的需要量应该增加,但盐分必须特别节制。
这段时期容易便秘,应该常吃富含纤维素的蔬果,牛奶是极有利排便的一种饮料,应多饮用。但秘严重时,最好请教医师如何改善。
(责任编辑:罗炽娴 )
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