古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
油
植物类食油如花生油、豆油、芝麻油等,可增强降脂药物的效果。动物油主要是猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪贮存,且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时,忌吃动物油,应吃植物油,以利增强降脂药物的功效。
盐
盐的主要成分是氯化钠,对人体起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用,吃盐过多可导致高血压。因此,食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时,病人应尽量少吃盐,以利药效。
酱
即酱油、豆瓣酱等,病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,不要多吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等副作用。
醋
食醋是酸性物质,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时,食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必须忌食醋。
糖
有些人吃中药汤怕苦加糖调味。其实,吃中药不能多加糖,因为糖会抑制有些退热药的药效。至于有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺,促使消化液的分泌达到其治疗效果的。这就是“良药苦口利于病”的道理。又因中药的化学成分很复杂,其中的蛋白质、鞣质等成分与糖,特别是与含铁、钙等元素和其它杂质较多的红糖起化学反应,使药剂中的某些有效成分凝固、变性、混浊、沉淀,这样不但会影响药效,并且还可能危害健康。因此不管服中药还是吃西药,都不能因药味苦而随意加糖。
(责任编辑:张燕君 )
文章关键词:
生活中我们总是会吃葱姜蒜这些调味品,但是他们其实都是属于辛辣一族,这些东西的味道都不错,好吃但是还是不是很贵的,其实他们还有很多的药用功……详细>>
据《大公报》载文称,食物调理体质这个任务,必须在认识食物的功能、讲究食物的配伍,调整食物性味的基础上再通过烹调,才能完成。而调味是烹饪过……详细>>
药粥调味品一般可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。在选用时既要迎合病人的喜恶,更要根据疾病的性质。现将各种调味品的作用简介……详细>>
将橘皮洗净烘干,压成粉末贮存在玻璃瓶中,做菜做汤时放一点,可增味添香;做馒头时放一点到面粉里,蒸出的馒头清香扑鼻;熬稀饭时放一点,稀饭有……详细>>