古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、鲜枇杷果川贝炖鳄鱼肉
功效:清热化痰,润肺生津。适合男女老少饮用。
材料:琵琶果6个,川贝12克,鳄鱼肉400克,猪瘦肉50克,蜜枣3个,生姜3片。
烹制:枇杷果撕皮,川贝稍微浸泡。鳄鱼肉在姜酒的沸水中稍滚片刻,蜜枣去核,所有食材共放于一锅,用5碗水加盖隔水炖2个半小时,再加入冰糖。也可以400克猪瘦肉替代鳄鱼肉。
2、鲜枇杷果炖莲藕
功效:润肺润燥生津、养血健骨。春天要少酸增甘。
材料:鲜枇杷果4~5个,约200克,莲藕600克,冰糖适量。
烹制:枇杷果去皮,莲藕去结刮皮切厚块,放瓦煲中倒入5碗水,放入冰糖适量。炖汤用冷开水。
枇杷虽然很美味,但是也要讲究吃的方法,不能吃的过量,如果与其他食物搭配烹饪也要注意营养搭配,不能选择与枇杷相克的食物进行搭配,不然会引起中毒或者不良反应,枇杷怎么吃最美味主要是讲究吃的方法。
(责任编辑:苏雅婷 )
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粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加……详细>>