古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:油豆腐(8块)、鲜冬菇(100克)、银耳(1朵)、云耳(40克)、金针菜(20克)、生粉(两汤匙)
调料:海天金标蚝油(2汤匙)、海天草菇老抽(1茶匙)、糖(1茶匙)、盐(1/4茶匙)、麻油(1茶匙)、水(1杯)
1、油豆腐用热水浸泡一会儿,对半切开。
2、冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开,冬菇切成片;银耳摘成小朵;金针菜打结。
3、把蚝油、老抽、糖、麻油、盐以及水调成酱汁,备用。
4、烧热3汤匙油,放入冬菇、云耳以及银耳炒香。
5、放入油豆腐,翻炒均匀后,用酱汁调味,滚煮2~3分钟。
6 加入生粉水把酱汁煮稠,即可上桌食用。
(责任编辑:苏雅婷 )
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冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开,冬菇切成片;银耳摘成小朵;金针菜打结。详细>>
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