古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
红豆营养价值高,有促进心脏血管、利尿、低血压等功效,经过用来做馅来吃,跟糯米搭配做道-----豆沙糯米饼,馅料微甜,糯米软糯,吃起来很解馋哦。
【豆沙糯米饼】
【主料】
糯米粉 80克、玉米粉20克、自制豆沙80克
【辅料】
油适量、糖粉适量
【做法】
1、准备红豆沙,这是自制的;
2、糯米粉和玉米粉,以及糖粉用温水和成不粘手的面团;
3、把刚才的面团分成若干份,取一个搓圆,按扁
4、包入红豆沙;
5、象包汤圆一样收口,按扁,两面沾上芝麻;
6、如此把面团做完为止;
7、平底锅放少许油,下糯米饼,中小火慢慢煎;
8、煎香一面翻面,也把另一面煎香即可!
祛湿益气食谱豆沙糯米饼
小贴士
豆沙可以自己用压力锅压烂,然后加糖炒至自己想要的状态即可!
营养功效
1、 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙食疗作用:
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效;
主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
总结:豆沙糯米饼的做法也是非常的简单,表层的芝麻,非常的香,吸引着亲们的味蕾,赶快做给自己吃吧。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
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