罗汉果到底能下火吗

罗汉果是我们都比较熟悉的中药材之一。在一些南方城市居住的人群，尤其喜欢用罗汉果来制作凉茶，以达到去暑去热的功效。罗汉果的味道很甜，最常用的食用方法就是用来泡水喝，每次只要放四分之一的罗汉果就可以了。那么罗汉果能帮助我们下火吗？ 

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

食用方法：

1、糖果饮：罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

2、罗汉果粳米粥：罗汉果250克，粳米50克，盐、味精适量。制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入盐、味精即可食用。

3、减肥健身饮料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀。

通过上面介绍的内容，相信朋友们都已经知道了罗汉果对我们人体是能够起到一定的下火功效的。罗汉果是凉性食材的一种，既可以入药，又可以作为食疗的主要材料之一。想要去火的朋友们不妨参考一下上面介绍的有关罗汉果的食用方法，糖尿病患者不宜吃太多。