家庭医生在线首页 > 养生 > 健康生活 > 养生常识 > 正文

眼睛疲劳干涩 不妨吃炒肝尖

2017-08-17 09:14:55      

酱炒肝尖的做法

酱炒肝尖食材

制作材料 :猪肝(300g)、菜椒(75g)、杏鲍菇(80g)、淀粉(适量)、葱(10g)、姜(5g)、干黄酱(20g)、五香粉(2g)、胡椒粉(1g)、盐(少许)、花生油(30ml)。

酱炒肝尖的做法

1、用刀将猪肝片薄片,猪肝用清水浸泡30分钟,将切好的猪肝入锅中焯水,盛出、控水。

2、焯过水的猪肝加入淀粉、葱姜末、五香粉、胡椒粉。抓匀腌制5分钟。

3、杏鲍菇洗洗净切片,菜椒去籽洗净切片。

4、干黄酱加适量清水合成酱汁。

5、热锅下油、放入适量葱姜炝锅,放入菜椒和杏鲍菇,翻炒至断生。

6、放入腌制好的猪肝,旺火翻炒10秒钟。

7、加入调好的黄酱,旺火翻炒20秒关火即可。

熘肝尖的做法

熘肝尖用料

主料:猪肝225克;

辅料:胡萝卜、半根、柿子椒1个、黑木耳适量;

调料:食盐6克、醋3克、味精2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽2克、淀粉适量、白糖2克、植物油适量。

熘肝尖的做法

1、葱姜切末、木耳掰成小朵、青椒、胡萝卜切片、猪肝切薄片;

2、胡萝卜开水焯过备用;

3、切好的猪肝在开水中焯一下;

4、猪肝变色后捞出、起油锅、油热后爆香葱姜末;

5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟;

6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀;

7、加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟、调入适量盐和味精调味;

8、淋入勾好的薄芡、待汤汁粘稠即可关火。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

怎么缓解眼睛疲劳干涩 推荐5款茶饮

菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝……详细>>

眼睛疲劳干涩就喝三红汤

山楂可消积食、散淤血,并可强心、改善微循环,起到扩张血 管和降血压、降低胆固醇的作用;红枣能补益脾胃,还能养血安神、益气生津、滋补肝胃;……详细>>

电脑族眼睛疲劳干涩?护眼试试7个方法

大家知道,电脑族长时间对着电脑工作,眼睛负荷大,慢慢出现疲劳,干涩是必然现象,久而久之会影响视力。那么,电脑族如何解决眼睛“疲劳与干涩”……详细>>

眼睛干涩疲劳吃什么水果

圣女果 圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具……详细>>

眼睛干涩易疲劳就喝这些花茶

菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝……详细>>

  • 卞华伟

  • 潘永

  • 赵泳谊

  • 秦鉴

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]