预防肥胖吃什么比较好

食用富含钾的食材

暴饮暴食会让体内贮存过多的水分而造成浮肿，接着体内的老废物便会堆积而容易产生橘皮组织。多喝水，并摄取胡萝卜、菠菜等富含钾、可以促进水分代谢的食物，让多余的水分及老废物可以被排出体内。

多吃蔬菜

多吃富含食物纤维的蔬菜会很有效果。食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、醣类及体内不需要的废物。

多吃鱼

大吃过后的隔天，建议以脂肪较少的鱼类取代肉类作为主菜，特别是秋刀鱼或鰺鱼等背部为银青色的鱼类中所含的EPA（二十碳五烯酸）有促进体脂肪燃烧的效果。

调整摄取的卡路里量

成人女性一日所需摄取的卡路里量约是1，800至2，200大卡。大吃过后的隔天因尽可能想让体内的脂质及醣类以能量的形式被使用，所以建议调整摄取的卡路里量到正常的三分之二左右。不过，断食或极端限制卡路里的方法会让身体处於饥饿状态，使脂肪堆积而造成反效果。

以运动来消耗能量

点了附甜点的套餐再加上喝酒，一餐的卡路里摄取量很容易就会超过3，000大卡，在这种情况下，只有调整隔日的饮食是不够的，为了促进代谢与卡路里的消耗，建议采取走路等运动的方式。