警惕青年胃癌高发信号 年轻人该如何养胃？

　　近日，中国社会科学院经济研究所发布的2012年《中国药品市场报告》的显示中，一个重要特征为抗肿瘤和免疫调节剂占医院总用药的比重明显上升，提示人们重视当前肿瘤发病现状。其中，胃癌在发病初期，很容易被人忽略，从而耽误了治疗，而年轻人的一些不良生活习惯很大程度上导致了胃癌的出现。

　　我国年轻人患胃癌人数呈上升趋势，主要由不良的生活习惯有关。

　　一、饮食不当

　　1、在外就餐

　　年轻人经常不注意饮食，特别是办公一族，经常在外就餐。餐厅的部分蔬菜常洗不干净，当中含有大量残余农药、催长剂、催熟剂、化肥甚至激素，长期食用会对胃、肝产生有害的刺激。

　　2、街边小吃

　　另外，街边小吃很盛行，年轻人即使知道吃街边小吃不卫生，但还是管不住口，经常吃写烤羊肉串、麻辣烫等，这些含硝酸较多的食物在胃里可转化为亚硝酸铵类化合物，从而诱发胃癌。

　　3、吃饭过快或食之过饱

　　有些年轻人吃饭常常是狼吞虎咽或食之过饱，经常加重肠胃负担，也是胃癌发生的诱因。

　　4、多应酬饮酒吸烟

　　上班一族经常出外应酬，吸烟饮酒是很正常的事，但是过度会造成很大的伤害。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。如果和吸烟一起，危害更大，因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。

　　二、工作压力大

　　许多年轻人正处于事业上升期，工作压力大，导致一系列不好的现象，如作息规律不正常，经常熬夜，精神经常紧绷状态，也是诱发胃部疾病的原因之一。

　　远离胃癌，从以下几方面进行养胃？

　　养胃方法一：饮食得当

　　1、三餐需按时按量

　　到了该吃饭的时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动，另外还应保持每餐食量适度，不能过得过饱，会加重胃的负担。

　　2、细嚼慢咽

　　不能狼吞虎咽地吃，对食物要充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　3、选择易消化的食物

　　选择食物要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是暖胃的最直接的方式，早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益。要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。

　　4、适当补充维生素C

　　维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。

　　养胃方法二：运动按摩

　　1、倒立放松健胃法

　　平躺，从脚底→脚跟→小腿后面→两腿弯→大腿后面→腰部→背部→后颈，依次支撑起身体，保持5秒后，缓慢放下。每日可做2～3个循环。呼吸以自然为主，也可采用腹式呼吸。

　　2、气动按摩

　　我们平时的呼吸方法都属于胸式呼吸法，这种呼吸法并不能大量地吸入新鲜的空气。若使用腹式呼吸，可以凭借吸入的气体鼓起腹部，腹肌的收缩和放松就是一种良好的按摩，可促进胃腹运动，改变消化机能。且腹式呼吸法扩大了血液含氧量，让肌体变被动为主动地排除人体废物。

　　3、腹式呼吸按摩的方法

　　平躺在床上进行，吸气时要尽量深吸气，用力让腹部、肺部充满气，但不能停止，还要尽力吸气，当腹部无法再吸入空气时屏息3—5秒左右的时间，再将腹部和肺部的气缓缓吐出，吐气过程不能少于8秒钟。

　　养胃方法三：精神调节

　　年轻人的生活和工作压力大，会让人处于低落的状态，改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、打球等。经常保持精神愉快，情绪乐观，心理健康，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激，可以调剂胃肠节律，保障胃肠健康。

　　养胃食谱推荐：

　　1、木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

　　2、砂仁黄芪猪肚

　　用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

　　做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

　　功效：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

　　食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

　　3、牛奶粥

　　用料：大米100克，牛奶500克

　　做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

　　功效：补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。