糖尿病患者需提防的饮食误区

　　随着人们生活方式的变化，工作压力的增大，糖尿病的发病率越来越高了，它已经成为危害人们身体健康的一大杀手，而科学合理的控制糖尿病饮食对于疾病的治疗是很关键的，不过很多人会陷入饮食上的误区，下面，我们一起来了解一下糖尿病患者饮食误区有哪些。

　　1、糖尿病禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　2、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　3、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

　　4、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

　　5、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　6、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　之后还要做到以下几个方面：

　　一、控制饮水。有的糖尿病患者由于自己在发病早期会产生多饮、多尿的情况，于是就控制饮水。其实口干、口渴是因为葡萄糖从尿液中排出时带走了大量水分感到口渴，所以就应喝水，千万不可加以限制，否则可能会引起脱水或高黏血症。

　　二、过度节食。有的病人以为想要控制病情就要节食，他们盲目地控制日常食物的摄入量，由原来的饮食无度一下转变为过度的节食。这样的方法在初期时虽然能使血糖、尿糖暂时降下来，但如果营养摄入不够充足，而人体活动所需要的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会导致引起酮酸中毒，严重者甚至会危害生命。

　　三、多吃坚果。有不少糖尿病人以为多吃一些坚果类的食物能够帮助自己减轻饥饿的感觉。其实不然，坚果类食物富含大量的脂肪，如果过多摄入会导致血脂升高，一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖，从而对身体不利。