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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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蜂蜜可以放冰箱,但也有一些需要注意的地方,如温度、湿度、结晶、保质期、口感等。 1.温度:冰箱内的低温有助于延缓蜂蜜变质,但过低温度可能影响其品质。 2.湿度:冰箱内湿度较大,可能导致蜂蜜吸收水分,影响质量。 3.结晶:低温易使蜂蜜结晶,但结晶不影响其营养价值和食用。 4.保质期:放入冰箱可适当延长保质期,但仍需在规定时间内食用。 5.口感:可能会使蜂蜜口感变得稍稠,不如常温时顺滑。 总体来说,蜂蜜可以放冰箱保存,但要综合考虑上述因素。如果短期内能吃完,常温保存也可。
2024-10-08 22:15
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