种植牙根后相邻牙齿咬东西敏感，可能由多种原因引起，如咬合问题、牙齿过敏、邻牙损伤、牙周问题、心理因素等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1. 咬合问题：种植牙根后，可能存在咬合过高或不协调，导致相邻牙齿受力不均，从而出现敏感。这种情况需要及时找牙医进行调和处理。
2. 牙齿过敏：相邻牙齿本身存在牙本质敏感，种植牙根的操作可能加重了这种敏感。可使用脱敏牙膏，如舒适达、冷酸灵、佳洁士脱敏牙膏等，缓解过敏症状。
3. 邻牙损伤：种植牙根过程中，可能对相邻牙齿造成了轻微损伤，如牙釉质磨损。此时需要根据损伤程度进行修复或治疗。
4. 牙周问题：如果牙周组织存在炎症，如牙龈炎、牙周炎，也会导致牙齿敏感。需进行牙周治疗，包括洁治、刮治等。
5. 心理因素：部分患者在种植牙根后，心理上过于关注牙齿感受，可能会放大牙齿的不适感，产生敏感的错觉。
总之，种植牙根后相邻牙齿咬东西敏感的原因较为复杂。如果这种敏感持续不缓解或加重，应及时到正规医院的口腔科就诊，以便明确原因，采取针对性的治疗措施。