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回答1
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王笑书 医师
邢台市人民医院
三级甲等
妇科
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泡酒时,酒的度数和种类选择很重要,一般来说,50-60 度的纯粮白酒较适宜,常见的有高粱酒、米酒、玉米酒等。 1.度数选择:50-60 度的酒能有效杀灭药材中的细菌和寄生虫,还能更好地溶出药材中的有效成分。 2.纯粮白酒:如高粱酒,口感醇厚,香味浓郁,能提升泡酒后的风味。 3.米酒:其酒性温和,营养丰富,与药材搭配能产生独特的效果。 4.玉米酒:香气独特,价格相对实惠,也是不错的选择。 5.避免使用酒精勾兑酒:这类酒杂质较多,可能影响泡酒的质量和口感。 总之,选择合适度数和种类的酒来泡酒,能更好地发挥药材的功效,泡出优质的药酒。但需注意,药酒并非适合所有人饮用,饮用时应适量。
2024-09-26 17:48
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