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桔子不能和什么同吃?

桔子不能和什么同吃?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    赵骞康 主治医师

    天津市职业病防治院

    三级

    神经内科

    桔子和萝卜不能同食。萝卜是冬天食用较多的蔬菜,这个季节桔子也大量上市,两者相遇的机会多,有关研究发现:萝卜等十字花科蔬菜吃进胃内后,经过肠道消化吸收,会迅速产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果吃完萝卜马上吃桔子,句子中的类黄酮就会在肠道中被细菌分解,转化成羟苯甲酸。羟苯甲酸可以加强硫氰酸而抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。桔子和牛奶也不能同食。如果桔子和牛奶同食,牛奶中的蛋白质就会先与句子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,会使食用者发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。每天最多3个 多则有害柑或橘虽然好吃,但每天吃柑橘别超过3个。每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃桔子。

    2014-01-11 22:35
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