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回答1
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费杨 医师
铁力市人民医院
二级甲等
外科
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转基因食品可能存在潜在风险，如可能影响营养成分、引发过敏反应、破坏肠道菌群、产生新毒素、影响生态平衡等。 1.营养成分：转基因过程可能改变食物的原有营养结构，导致某些重要营养成分的减少或缺失。 2.过敏反应：引入新的蛋白质可能引发人体的过敏症状。 3.肠道菌群：可能干扰肠道内正常菌群的平衡，影响消化和免疫功能。 4.新毒素：可能产生新的有毒物质，对身体造成损害。 5.生态平衡：可能对生态环境产生不利影响，间接影响人类健康。 目前对于转基因食品的研究仍在持续，需要更多长期和深入的研究来全面评估其安全性。在选择食品时，消费者应保持理性和谨慎。
2024-12-10 03:35
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就医问药
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