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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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红萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。其中含维生素a的含量是比较高的，可以治疗夜盲症，可以保护视力，对健康是有益处的。胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。消化不良的患者，肚子胀气的患者，可以适当的吃这个的。适当的吃是没有坏处的，是比较安全的，没有害处的。
2019-12-05 08:53
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回答2
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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红萝卜作蔬菜食用，也可制成干菜或加工成粉，还可腌制咸菜、酸菜。红萝卜所含的甲种维生素可维护眼睛和皮肤的健康，对软骨症也有疗效；红萝卜也是一味中药，常作为营养健胃剂；由于红萝卜营养好，誉为"小人参"，可治疗夜盲，营养不良，食欲不振，眼干燥症等，红萝卜中含"琥珀酸钾盐"，是降低血压的有效成份。
2014-01-09 21:10
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