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含胆固醇高的食物

胆固醇

哪些食物含胆固醇高的?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈爱兰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    心血管内科

    你好,一般情况下,人体自身可以合成人体需要的胆固醇需要,对于食物中的胆固醇,属于一种次补充,但不是说不需要。含有高胆固醇食物主要有鸡蛋、汉堡、冰淇淋、牛排、蛋糕等,它是一种重要的化学物质,对于人体的生长发育有很大帮助,不仅可以提供人体所需的能量,也可以作为诊断疾病的指标。

    2019-12-14 22:18
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘业娟 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    有 如猪肾,猪肝,鸡肝,虾皮,鲜蟹黄,鹌鹑蛋,羊头肉,松花鸭蛋,咸鸭蛋,鸭蛋黄,鸡蛋黄,猪脑,这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上.

    2014-01-05 19:27
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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