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赵乐翠 医师
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可口可乐中添加苯甲酸钠主要有防腐、抑制微生物生长、稳定产品品质、调节酸碱度、改善口感等作用。 1. 防腐：苯甲酸钠能抑制微生物的生长繁殖，延长可口可乐的保质期，防止变质。 2. 抑制微生物生长：减少细菌、霉菌和酵母菌等微生物的滋生，保障饮品的卫生安全。 3. 稳定产品品质：有助于保持可口可乐的色泽、气味和口感在一定时间内相对稳定。 4. 调节酸碱度：对饮料的酸碱度进行微调，使其达到适宜的范围。 5. 改善口感：在一定程度上优化可口可乐的口感，使其更符合大众的口味需求。 总之，苯甲酸钠在可口可乐中的添加是为了保证产品的质量、稳定性和口感，但也需注意合理使用，以确保其安全性。
2024-12-05 18:49
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