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黄豆和黑豆哪个好

黄豆和黑豆哪个好

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    焦美芝 副主任医师

    湖州市第一人民医院

    三级乙等

    内科

    你好,黑豆比黄豆的营养更全面一些。 区别在于,黄豆中含有少量胡萝卜素,而黑豆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。祝你健康

    2013-12-31 10:39
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刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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周宁

周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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