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葱白是什么意思?

葱白是什么意思?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    曲朋安 副主任医师

    烟台肝病医院

    儿科

    你好,所说的葱白是指葱的白色部分,除了葱叶以外都属于葱白。对于夏天的小葱,葱白部分食用起来比较辛辣。葱白与葱叶的比例是1:2或者1:3左右。冬天常食用大葱,大葱的葱白儿吃起来比较甜。与葱叶的比例是2:1左右。小葱多用于卷菜类的。大葱常用做葱花炒菜用。

    2018-12-27 14:02
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张静 医师

    山东省立医院

    三级甲等

    妇科

    葱白,为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用。

    2013-12-29 18:52
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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