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回答1
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张斌 医师
山东省中医院
三级甲等
皮肤科
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被狗咬死的鸡一般不建议食用，原因包括狗可能携带病菌、病毒，鸡肉可能被污染，食用存在感染疾病的风险，以及卫生和食品安全等方面的考虑。 1.病菌传播：狗可能携带多种病菌，如狂犬病病毒、布鲁氏菌等。这些病菌可能通过狗的唾液污染鸡肉，人食用后易感染。 2.病毒感染：某些病毒也可能由狗传播给鸡，再通过食用进入人体，引发疾病。 3.细菌污染：鸡肉在被咬死后，容易滋生大量细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，影响人体健康。 4.卫生问题：狗的口腔和爪子可能带有污垢和寄生虫，增加鸡肉受污染的程度。 5.食品安全：未经严格检疫和处理的鸡肉，无法保证其符合食品安全标准。 综上所述，为了自身健康和食品安全，不建议食用被狗咬死的鸡。若不慎食用，应密切关注身体状况，如有不适，及时就医。
2024-12-05 13:12
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