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回答1
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孙占娟 主治医师
连云港市第一人民医院
三级甲等
风湿免疫科
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你好，根据你的描述情况分析如下，像芝麻、花生这类种子类的食物一旦发芽以后，它本身的营养成分就已经发生了改变，而且有可能产 生黄曲霉素之类的有害物质，吃了以后很容易引起中毒，所以不宜再食用。如果家里有这类的食物一定要提醒家人注意，而且应该远离孩子，尽量在食物保质期内吃完。
2018-10-15 11:10
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回答2
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刘安静 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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种子类的食物一旦发芽，其本身的营养成分已发生改变，而且有可能产 生曲黄霉素之类的有害物质，所以不宜再食用。
2013-12-23 18:37
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