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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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黑豆又称乌豆,主要有补肾,防止大脑老化,促排卵等作用,常吃黑豆对人体是有一定的好吃的。一般来说炒过的黑豆偏燥,味稍苦,从补肾作用来说,煮的黑豆会比炒的黑豆效果较好些。饮食上注意营养均衡,多吃狗肉,羊肉等都是有利于治疗肾虚的;生活上养成良好的作息习惯等。
2019-03-15 14:22
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回答2
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武皓 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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黑豆是一种营养丰富的食物。但长期以来,很少有人直接食用生黑豆。因为生黑豆有一股生豆味,又难以咬动,不易消化,吃多了还会引起腹泻。
2013-12-20 21:13
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