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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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食用马蜂对身体的影响具有两面性，包括可能提供一定营养、存在过敏风险、处理不当易感染、部分人群不宜食用、过量食用可能有害等。 1. 提供营养：马蜂含有蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，能为身体补充一定的营养物质。 2. 过敏风险：部分人可能对马蜂所含的蛋白质等成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 3. 感染风险：如果马蜂在处理和烹饪过程中不卫生，可能携带病菌，导致食用后感染。 4. 特殊人群：患有基础疾病如高血压、糖尿病、肾病等人群，食用马蜂可能加重病情。 5. 过量危害：过量食用马蜂可能加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等问题。 总之，食用马蜂有一定益处，但也存在风险。建议在食用前充分了解自身身体状况，并确保来源安全、处理得当。
2024-12-05 19:31
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