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回答1
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马丛丛 主治医师
聊城市人民医院
三级甲等
血液内科
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枸杞放置时间长，颜色发黑，是因为枸杞所含的水分超标，平常枸杞应存放在阴凉干燥处，要防闷热，防潮防蛀。枸杞一旦出现发黑的情况，是不适合再服用的，因为枸杞属于果实类中药，本身含糖量比较高，放置时间过长，水分和糖分会发生化生化反应使其变黑变质。建议今后将买回的枸杞放在太阳光下暴晒之后密封收藏，不要放入冰箱。
2018-08-21 17:39
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回答2
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牛允渠 主治医师
枣庄矿务局滕南医院
二级甲等
放射科
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枸杞子放置时间久了，发黑已经变性了，里面的糖和蛋白质变性，已经失去药效了，最好是不要吃。
2013-12-01 17:53
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