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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘品明 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
心血管内科
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高血压患者一般不建议吃猪肝，因为猪肝胆固醇含量高，可能影响血压控制。以下是具体原因：胆固醇影响、脂肪含量、钠盐含量、饱和脂肪酸、营养不均衡。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-11-13 15:42
1.胆固醇影响：猪肝中胆固醇含量较高，易导致血脂升高，加重动脉硬化，影响血压。
2.脂肪含量：其脂肪含量不低，增加血液黏稠度，对血压控制不利。
3.钠盐含量：猪肝可能含有一定量的钠盐，过多摄入会升高血压。
4.饱和脂肪酸：含较多饱和脂肪酸，可促使血管硬化，不利于血压稳定。
5.营养不均衡：过量食用猪肝，易忽视其他营养的均衡摄入。
总之，高血压患者应尽量少吃或不吃猪肝，保持健康饮食，有助于控制血压。
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