蜂蜜水放矿泉水瓶一两天有酸味还能喝吗
2024-12-02 16:58
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女18岁来自广东健康咨询描述：蜂蜜水放在矿泉水瓶里，一天半或者两天后还能喝吗？有种酸的味道。想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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钱立康 副主任医师
铜陵市妇幼保健院
二级甲等
内一科
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蜂蜜水放在矿泉水瓶里一天半或者两天后有酸味，通常不建议再喝。这可能与微生物滋生、氧化反应、温度影响、保存方式不当、蜂蜜质量等因素有关。 1.微生物滋生：长时间放置，环境中的微生物可能进入并大量繁殖，导致变质产生酸味。 2.氧化反应：蜂蜜中的成分与空气接触发生氧化，影响口感和品质。 3.温度影响：高温环境会加速蜂蜜的变质过程。 4.保存方式不当：未密封保存，容易受到外界污染。 5.蜂蜜质量：本身质量不佳或掺杂其他物质，保存时间会缩短。 总之，为了健康着想，蜂蜜水应尽快饮用，若放置时间较长且出现异味，应避免饮用。
2024-12-02 23:28
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