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回答1
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董华 副主任医师
澄江市人民医院
二级甲等
心血管内科
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昨晚磨好的豆浆放入冰箱冷藏，第二天早晨是否能喝，取决于豆浆的保存条件、储存时间、豆浆的初始状态、冰箱的卫生状况以及再次饮用前的处理方式等。 1. 保存条件：豆浆应密封保存，减少与空气接触，防止细菌污染。若保存不当，细菌易滋生。 2. 储存时间：一般来说，冷藏不超过 24 小时，时间过长，变质风险增加。 3. 豆浆的初始状态：制作豆浆时，若原材料不新鲜或加工环境不洁，会影响后续保存。 4. 冰箱的卫生状况：冰箱内如果存放较多易变质食物或清洁不到位，也会影响豆浆质量。 5. 再次饮用前的处理方式：饮用前应观察豆浆是否有异味、沉淀或异常浓稠，如有则不能饮用。加热时要确保充分煮沸，以杀灭可能滋生的细菌。 总之，要综合考虑上述因素来判断冷藏后的豆浆能否饮用。为确保饮食安全，建议尽量现磨现喝。
2024-12-05 06:58
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就医问药
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