芝麻有哪些作用？_即问即答

即问即答

芝麻有哪些作用？

2025-03-18 17:51 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

我想知道芝麻的作用，能介绍一下吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

方良伟主任医师

淮安市第二人民医院

三级甲等

胸心外科

芝麻具有补充营养、保护心血管、滋养头发、润肠通便、延缓衰老等作用。 1. 补充营养：芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等多种营养成分，能为人体提供丰富的营养。 2. 保护心血管：芝麻中的不饱和脂肪酸，如亚油酸等，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 3. 滋养头发：芝麻含有丰富的维生素B族和微量元素，能促进头发生长，使头发更加乌黑亮丽。 4. 润肠通便：芝麻含有的油脂能润滑肠道，促进肠道蠕动，改善便秘症状。 5. 延缓衰老：芝麻中的维生素E是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。芝麻在营养补充、心血管保护、头发滋养、肠道调节以及延缓衰老等方面都有积极作用。日常可适量食用芝麻来维持身体健康。
2025-03-19 05:30

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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