中毒是指机体受到毒物作用而引起功能性或器质性改变后出现的疾病状态，中毒症状一般可分为急性中毒、亚急性中毒和慢性中毒三种。 急性中毒通常是短时间内接触大量毒物所致。起病急骤，症状凶险，变化迅速。比如误食了大量的有毒蘑菇，可能在数小时内就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者还会出现意识障碍、抽搐、休克等，甚至危及生命。急性中毒需要及时抢救，否则可能导致严重后果。 亚急性中毒是介于急性和慢性中毒之间的一种状态。一般是在较短时间内，接触了较高剂量的毒物，但不像急性中毒那样迅速发病。症状可能在接触毒物后数天到数周内逐渐出现，表现相对较缓和，但也会对身体造成一定损害。例如，短期内过量接触某些重金属，可能会出现乏力、食欲减退、头痛等症状，随着时间推移，还可能影响肝、肾等器官功能。 慢性中毒是长期、小剂量接触毒物的结果。起病隐匿，病程较长，症状不典型，容易被忽视。比如长期在含有少量铅的环境中工作，可能在数月甚至数年后才出现贫血、神经衰弱、消化不良等症状。慢性中毒对身体的损害是渐进性的，可能会累及多个系统和器官，影响身体健康和生活质量。