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回答1
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陈金军 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肝病中心
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肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,当肝脏功能不佳时,在水果选择上需要谨慎。以下几类水果肝不好的人要少吃或避免食用。 首先是腐烂变质的水果。这类水果即便只是部分腐烂,未腐烂的部分也可能已被微生物代谢产物污染。例如含有展青霉素等有害物质,它会对肝脏造成额外负担,甚至损害肝脏细胞,不利于肝脏健康,所以不管肝脏好不好,都应避免食用。 其次,糖分过高的水果要控制摄入量。像荔枝、龙眼、甘蔗等,大量食用后,过多的糖分会在体内转化为脂肪储存起来,可能导致肝脏脂肪堆积,进而加重肝脏负担,甚至可能引发或加重脂肪肝。 再者,经过加工处理且添加大量防腐剂、人工色素和高糖的水果制品,如水果罐头、果脯等。这些加工过程中使用的添加剂需要肝脏进行代谢,会增加肝脏的工作负荷,而且高糖也不利于肝脏健康。 不过,也有很多水果对肝脏有益,比如苹果、香蕉、葡萄等,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进肝脏的新陈代谢和修复。 肝不好的人并非完全不能吃某些水果,而是要根据自身情况合理选择和控制食用量。
2025-10-04 11:48
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