护肝养肝吃什么好_即问即答

2025-09-27 05:29 点击扫描二维码更精彩

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护肝养肝吃什么好

回答1
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池晓玲主任医师

广东省中医院

三级甲等

肝病专科

肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，护肝养肝在日常饮食中就可以进行。以下这些食物对肝脏有益。首先是富含维生素的蔬果。比如草莓，其性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。西红柿富含维生素C、番茄红素，肝功不正常者可常吃。葡萄含有多种维生素和矿物质，具有补气血、强筋骨、益肝阴等功效。其次是菌类食物。如蘑菇、香菇、黑木耳等，它们含有丰富的多糖类物质，能增强免疫力，还可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，对养肝护肝有很好的作用。再者是富含蛋白质的食物。鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可修复肝脏组织损伤。牛奶富含优质蛋白质、钙，是养肝佳品。鱼类含有丰富的蛋白质且易消化，有助于肝细胞的修复和再生。另外，绿色蔬菜也是养肝的好选择。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用；西兰花富含萝卜硫素，有助于增强肝脏的解毒能力。在饮食上遵循均衡、多样化的原则，避免过度饮酒、暴饮暴食等不良习惯，才能更好地呵护肝脏健康。
2025-09-27 16:13

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