肝脏是人体重要的解毒和代谢器官，当肝不好时，合理的饮食调理有助于肝脏的恢复和保养。以下几种食物对肝脏有益。 首先是富含维生素的水果和蔬菜。比如草莓，它富含维生素C，有助于增强肝脏的解毒功能；柑橘含有丰富的类胡萝卜素和维生素，能抗氧化，保护肝细胞。绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等，富含膳食纤维和多种维生素，可促进肠道蠕动，减少肝脏的代谢负担。 其次，优质蛋白质食物也是不错的选择。鸡蛋含有人体所需的多种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易被人体吸收利用，能帮助肝细胞的修复和再生；牛奶富含优质蛋白和钙质，对肝脏有滋养作用；鱼肉中的蛋白质含量高，且脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于降低血脂，减轻肝脏代谢压力。 再者，菌类食物也值得推荐。香菇、木耳等菌类含有多糖体，能调节免疫系统，增强机体的抗病毒能力，对肝脏有一定的保护作用。 另外，坚果类食物如核桃，富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有抗氧化作用，可维护肝细胞的完整性。 不过，食物调理只是辅助手段，若肝脏问题较为严重，应及时就医。