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回答1
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吴树铎 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
肝病科
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肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，当肝不好时，合理的饮食调理有助于肝脏恢复和维护其正常功能。以下几种食物对肝脏有益。 首先是富含维生素的蔬菜水果，比如草莓，其性凉、偏酸甜，有养肝护肝功效，还富含维生素C，能帮助人体吸收铁质。柑橘也不错，富含维生素，具有解毒功能，可保护肝脏细胞免受自由基的损伤。 菌类食物也值得推荐，像香菇、木耳等。它们富含多糖体，能增强免疫力，还可以减轻肝脏的解毒负担，起到保肝的作用。 优质蛋白类食物同样重要，例如鸡蛋，其所含的蛋白质为优质蛋白，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，对修复受损肝脏有帮助。还有牛奶，尤其是酸奶，含有乳酸菌，可调节肠道菌群，减少氨的吸收，降低肝性脑病的发生风险。 另外，绿色蔬菜如菠菜、西兰花等，富含膳食纤维和多种维生素，能促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素，减轻肝脏的代谢负担。 不过，食物调理只是辅助手段，若肝脏问题较为严重，应及时就医治疗。
2025-09-16 13:23
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