肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，当肝不好时，合理的饮食调理有助于肝脏的恢复和保护。以下几种食物对肝脏有益。 首先是富含维生素的蔬菜水果。比如草莓，其性凉、偏酸甜，有养肝护肝的功效，还富含多种维生素，能增强人体免疫力。柑橘也不错，富含维生素C，有助于肝脏解毒，但不可多吃，以免上火。此外，西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 其次是富含蛋白质的食物。鸡蛋含有的卵磷脂可促进肝细胞的再生，对修复受损肝脏有帮助。牛奶尤其是酸奶，含有益生菌，有助于调整肠道菌群，促进毒素排出，减轻肝脏负担。鱼类含有丰富的优质蛋白，且脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，对肝脏修复有利。 再者是菌类食物。香菇、木耳等菌类含有丰富的多糖体，能增强免疫力，还可抑制肿瘤细胞生长，对肝脏有一定的保护作用。 最后是绿色蔬菜。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。西兰花富含萝卜硫素，能激活肝脏中的解毒酶，增强肝脏的解毒功能。 肝不好的人可以通过多吃上述食物进行调理，但也要注意饮食均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肝脏负担。