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回答1
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刘凯 主任医师
吉林大学第一医院
三级甲等
肝胆胰外科
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从食物中获取养肝秘诀可关注富含维生素食物、优质蛋白食物、菌类食物、绿色蔬菜和富含膳食纤维食物等。 1. 富含维生素食物：如橙子、草莓、猕猴桃等水果，富含维生素 C 等抗氧化物质，能减轻肝脏氧化应激，保护肝细胞。 2. 优质蛋白食物：瘦肉、鱼类、豆类等，可为肝脏提供修复和再生所需的原料，维持肝脏正常功能。 3. 菌类食物：香菇、木耳等，含有多糖体等成分，能增强免疫力，有助于肝脏抵御病毒和细菌侵袭。 4. 绿色蔬菜：菠菜、西兰花等，富含多种维生素和矿物质，有一定养肝作用，还能促进肠道蠕动。 5. 富含膳食纤维食物：燕麦、红薯等，可促进肠道排毒，减少肝脏解毒负担。 通过合理摄入上述食物，能在一定程度上养护肝脏。但食物作用有限，若肝脏有不适，应及时就医。日常饮食应注重均衡搭配，以维持肝脏健康。
2025-08-21 17:05
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