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回答1
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刘承勇 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
生殖医学科
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备孕期间在螃蟹季健康吃螃蟹,需考虑螃蟹新鲜度、食用量、烹饪方式、搭配食物、食用人群体质等方面。 1. 确保新鲜度:选择新鲜、活力强的螃蟹,避免食用死亡过久的螃蟹,以防细菌滋生导致食物中毒。 2. 控制食用量:螃蟹性寒,不宜多吃,每次食用1 - 2只较为合适。 3. 正确烹饪:要彻底煮熟煮透,高温可杀灭螃蟹体内的寄生虫和细菌,降低感染风险。 4. 合理搭配:可搭配姜醋汁,姜能中和螃蟹的寒性,醋有杀菌作用;也可搭配温热性的食物,如小米粥等。 5. 关注体质:体质虚寒、脾胃虚弱者更要谨慎食用,食用后若有不适,应及时就医。 备孕期间在螃蟹季健康吃螃蟹,要从多方面综合考虑,选择新鲜螃蟹,控制食用量,采用正确烹饪方式,合理搭配食物,并结合自身身体状况。这样既能享受美食,又能保障健康。
2025-08-20 11:36
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